ブキットファームプロジェクト
ブキットファーム設立について
01.
土地の開拓
昨年8月、クラウドファンディングを立ち上げ、12月に、沢山の方々のご支援から始まったBUKIT FARM PROJECT、木や草がうっそうと茂る土地の整備から始まりました。
02.
土地を耕す
固い、乾いた土地を耕すこと。思ったより重労働でしたが、スタッフ皆で毎日少しづつ広げていきました。耕すたびに良いミミズが増えている、土が柔らかく、粒が細かくなっていること、手ごたえを感じます。
03.
畝を作る、種まき
畝を作る仕事、スタッフに任せていたら、とってもユニークな形に!!
葉っぱのモチーフ、太陽のモチーフ、自然の中からアイデアが浮かんできたようです。
種まきのやり方も、学びながら試して、試して、、、。失敗と成功と、半々くらいですが、確実に、この土地のことがわかってきました。
04.
育てること、収穫
毎日の水やり、草抜き、剪定など、畑の仕事は沢山。でも自然の流れに沿って植物が育つのは、気持ちの良いことです。収穫物を増やすこと、加工、販売、ファームのノウハウを地域の人に広めること、そして、地域の人々が各自、生活や仕事に生かすことにつなげていきたいと思います。ここから発信していきます!