私たちについて

Bukit Foods

厳選されたこだわりの材料を使い、安全と美味しさを追求しています。

私たちはBukit Foods です

私たちの製品は、子どもに安全な食べ物を食べさせたいという主婦の思いから始まりました。

私たちは、バリ島ウルワツ地域にある工場で無添加食品を製造しています。

愛情と手間暇かけてコツコツ作った製品を、お客様のご家庭の食卓でも美味しく召し上がって頂けたら、これほど嬉しいことはありません。

私たちはまた、カフェと、スーパーマーケットへの卸販売もしています。

私たちの使命

みんなが健康で希望をもち生活できるよう、インドネシアの食に対する意識を上げる。

地域の子どもの自立のサポートをする

私たちの将来像

自社農園、工場から安全安心で、おいしい食べ物を製造し、提供し続ける。

インドネシアの良質な無添加食品製造会社として広く認知される。

価値観

品質を最優先し、安心安全、おいしい製品を提供します。地域の人々の自立を助け、共に成長し、社会に貢献します。

情熱をもって誠実にたべものづくりをします。

原材料の豚肉や鶏肉などは全てバリ産の新鮮なもの、調味料なども出来る限りバリ産のものを使用し、お塩は海塩、お砂糖はパームシュガーなど、天然材料(天然腸、天然香辛料など)のみを使用。野菜は、できるだけ自社農園で採れたオーガニック野菜を使っています。

ソーセージには、通常のソーセージ類には含まれることが多い亜硝酸ナトリムや保存料・着色料などは使用していません。

出来上がり次第すぐに真空パックで個装し、急速冷凍。消費期限を,製造日から冷凍で3~5か月と、製品ごとに定め、それを過ぎた製品は一切販売しない、ということを徹底しています。

餌に化学物質を使わず、成長促進のための注射などもせずに、広く、清潔な場所で豚を育てているサプライヤーさんから、脂肪少なめの豚を仕入れています。私たちの会社では、近隣の児童養護施設を卒業した子供たちや、スンバ島やフローレス島から出稼ぎに来ている若いスタッフが、活躍しています。雇用支援、食糧支援を通じて交流も深まり、インドネシアの食育が、もっと必要なことを知りました。お互いに成長していこうと日々試行錯誤しながら、楽しく働いています。

工場とカフェ

Office & Factory

NAME:PT. Bali Bukit Alam
ADDRESS:Jl.Uluwatu,BR tenger Desa Pecatu Kec. Kuta Selatan, Kab. Badung, BALI
TEL : 0821-4444-3582

Cafe
NAME:Bukit Sausage
ADDRESS:Jl. Raya Uluwatu pecatu no.8A,  Badung BALI
OPEN HOURS:11:00~23:00

Organic Farm
NAME: Bukit Farm
Address: Jl. Bali Cliff Ungasan, Badung, Bali.

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